粟国の塩 釜焚 250g

沖縄の青い海が作り出した上質な塩で、いつもの料理をちょっと変えてみませんか。

粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。

素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良く、幅広い用途でご愛用いただけます。

製造方法

製品情報

栄養成分表示（100gあたり）