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  • Umamo

    うま藻(Umamo)は、沖縄の泡盛で育てた天然のうま味食材です。うま藻は豊かなうま味に加えて、豊富なDHA(青魚の13倍)、GABA(トマトの9倍)、グルタミン酸(真昆布の2倍)、コハク酸(しじみの4倍)、アスパラギン酸(アスパラの5倍)などを含んだ美味しさと一緒に豊富な栄養が摂れる新時代のうま味調味料でもあります。 

  • おきなわ菓子

    定番のスッパイマンやちんすこうから、昔懐かしいみそ飴やごま菓子、新たなおきなわ菓子の魅力を作り出すいもぽきまで、幅広くあなたのお好みのおきなわ菓子を取り揃えています。  

  • おきなわ調味料

    沖縄には独自の風土で育った塩(まーす)や黒砂糖(くろざーたー)、真っ赤な島唐辛子を泡盛に漬け込んだコーレーグースーなどの調味料があります。沖縄料理を作るときにはもちろん、普段の料理にもワンポイントで沖縄の調味料の魅力をどうぞ。  

  • ポークランチョンミート

    沖縄の家庭の食卓の必須品と言えば豚肉から作ったポークランチョンミート。チャンプルーやカレー、おにぎりの具としても重宝されますが、特に家庭ではそのままさっと焼いて食べる味付けいらずのご飯のお供としても活躍しています。  

  • 業務用サイズ

    沖縄のお菓子や食べ物、飲み物、調味料を大容量で欲しいという時には、よりお得に購入できる業務用商品がおすすめです。こちらも全国送料無料でお届けします。  

  • 雑貨

    沖縄の独自の文化と風土が育てた雑貨をお届け。沖縄料理には欠かせないうめーし(竹塗箸)や沖縄のお盆の必需品であるうちかびなどを紹介。  

  • 飲料

    沖縄で特に人気なのはシークヮーサーの原液やそれを使ったジュースで、原液はアルコールの割材として特に人気です。また、沖縄のお茶として広く知られているさんぴん茶やグァバ、もろみ酢、泡盛など沖縄を彩る飲料は多くの県民や観光客の方々に親しまれています。  

  • 黒糖

    豊富なミネラル分を含んだサトウキビは沖縄の最も広く知られた特産品です。ミネラル補給のための黒糖菓子や、コーヒーなどの飲料で広く使われている粉末黒糖など様々な加工によって食事からお菓子まで幅広い利用がされています。また、同じサトウキビでも気候や土壌によって異なる味を保つため、産地にも一つ目を向けてみてください。